Koffein, avgiftning och CYP1A2-genen
Har du snabb eller långsam omsättning av koffein? Det finns ett antal gener som producerar enzymer som är extra viktiga för den avgiftning som sker i levern, dvs för de …
Akkermansia – den viktigaste bakterien för tarmens slemhinna?
”An apple a day keeps the doctor away”? Det ligger absolut en del sanning i det gamla talesättet från 1800-talet. Äpple är ett fantastiskt livsmedel och vi har så många …
Kostfonden – forskning kring kostens effekter på hälsa och sjukdom
Fantastiska Kostfonden med Ann Fernholm i spetsen, forskning kring kostens effekter på hälsa och sjukdom Hälften av Sveriges befolkning har övervikt eller fetma. 450 000 personer beräknas ha typ 2-diabetes. …