SVT Play/Vetenskapens värld – Guldet i dina tarmar
Del 13 av 16: Guldet i dina tarmar. Miljarder tarmbakterier håller oss friska. De kan revolutionera medicinen – om inte vår livsstil tar knäcken på dem först. De senaste årens …
Läs min artikel om kostens betydelse för prestation i nya numret av Fair Play Magazine 2019!
Fair Play är Sveriges största tennisförening med strax under 3 000 medlemmar. I förra numret av Fair Play Magazine (2018) skrev Johan och Dan på Idrottsmedicinskt Center en artikel om …
Spännande studie – Barn med reumatism prövar låginflammatorisk kost
’På Akademiska sjukhuset i Uppsala prövas så kallad låginflammatorisk kost som kompletterande eller alternativ behandling, för barn med inflammatorisk ledsjukdom. Om studien går bra, kan det innebära större möjlighet för …
Finns det stor variation så äter vi mer – Sensory-specific satiety, en evolutionär naturlig drift
Har du märkt att man ofta äter alldeles för mycket när man äter buffé? Delvis kan det ju bero på att man vill ha valuta för pengarna men det kan …
Det finns ingen innehållsförteckning på vin – nyfiken på naturvin?
Vin är undantaget från kravet på innehållsförteckning. Medan matbutikens varor måste ha innehållsförteckningar, slipper vin och andra drycker med mer än 1,2 procent alkohol detta (med undantag av sulfit), på …
Koffein, avgiftning och CYP1A2-genen
Har du snabb eller långsam omsättning av koffein i levern? Det finns ett antal gener som producerar enzymer som är extra viktiga för den avgiftning som sker i levern, dvs …
MCT-olja, fettkaffe och Upgrit Talks avsnitt 02 – snabb och bra energi för hjärnan
Medellånga fettsyror (MCT) – vad och varför? Kokosolja innehåller över 80% mättat fett och är rik på medellånga fettsyror. Dessa medellånga fettsyror har unika egenskaper vad gäller fetter då de …
Olivolja och andra fetter
[2019-02-25] Mycket har skrivits om fetter. Det har varit många infekterade debatter kring olika fetter genom åren, men det finns en relativt stor enighet från alla läger kring olivoljan och dess …
’Feel Better. Live More.’ – Dr Rangan Chatterjee på Nyhetsmorgon
[2019-02-12] Doktor Rangan Chatterjee leder just nu en liten revolution i England på grund av hans sätt att se på vår hälsa – utan piller och medicin och utan otaliga …
”An apple a day keeps the doctor away”?
[2019-01-22] Det ligger absolut en del sanning i det gamla talesättet från 1800-talet. Äpple är ett fantastiskt livsmedel och vi har så många goda svenska sorter. Kokar man äppelkompott så frigörs …